Tarte de Pastel de Natal

RECEITA EMENDADA, DESCULPEM NÃO TINHA POSTO A QUANTIDADE DE LEITE. AÍ ESTÁ:

Fiz esta tarte do blog Doces e Companhia, da Alexandra. Alterei a base e optei uma massa folhada comprada já feita:

creme:
6 colheres de sopa de açucar
1 1/2 colher de sopa de farinha maizena
4 gemas
1/2 litro de leite

Junte as gemas com o açucar e bata bem, adicione depois a farinha maizena, o leite frio com o açucar baunilhado ou a vagem (não usei).
Deite o preparado ao lume mexendo sempre ate engrossar.
Depois deite sobre a massa e vai ao forno. No meu caso usei uma massa folhada de compra do lidl, estendo-a na tarteira, pico-a com um garfo e pronto!
normalmente demora 30/40 minutos.

Amostras DODOT grátis

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Pimentos Padron

A conselho da Isa, resolvi experimentar este petisco. São pequenos pimentos saborosos e que se podem comer assim:

Aquecer uma frigideira anti-aderente sem colocar absolutamente gordura nenhuma. Quando esta estiver bem quente deitar para lá os pimentos até estes começarem a ficar torradinhos.
Deite um bocado de sal grosso e sirva.

Como alguns destes pimentinhos podem ser picantes (não foi o meu caso e ficámos desiludidos), servi com pedaços de ananás natural.
Não sabem a pimentos e é um petiscos para acompanhar uma cervejinha!

Comprei os pimentos no MODELO, 1 caixa que traz ainda bastantes, por 1,50 Eur

Bolinhos da Olinda

Tirei esta receita do blog da Isabela "Esta viagem de Alma" e estas bolachas são realmente muito muito boas!!!

Ingredientes:
250g Farinha
100g Açucar
100g Manteiga
1 Ovo
1 Col.Cha Fermento

Juntar todos os ingredientes e amassar com a mão.
Formar pequenas bolinhas com as mãos, passar em açúcar e dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal ou então em tabuleiro untado com margarina.
Levar ao forno 20 min. a 180º.

Fazer bolachas em casa fica muito mais saboroso!!!

Cinco Quartos de Laranja

(imagem retirada da net)

Acabei de ler este livro da Joanne Harris. Li-o em português: Cinco Quartos de Laranja.
Gostei imenso da história porque nos prende de início ao fim. Não esperava pelo final, de facto, ao longo da história vão-se desenrolando situações tão caricatas que o meu objectivo era mesmo descobrir o porquê do título do livro....
Deixo-vos esta sugestão! E vocês que livros me sugerem?
Preço Fnac: 17,50 Eur

Farófias

Este é um doce que apreciamos cá em casa. Aqui fica a receita:

Bater 7 claras em castelo com 175g açúcar.
Levar ao lume um tacho com 1 litro de leite e deixar ferver com 1 casca de limão.
Quando o leite ferver, baixar o lume e ir deitando colheradas de claras, poucas de cada vez, deixando-as cozer cerca de 1 minuto. Retirar com uma escumadeira e ir pondo numa travessa.

Bater as gemas com 1 c. (sopa) maizena e juntar ao leite que sobrou da cozedura. Levar novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Despejar este molho por cima das claras, eliminando a casca de limão.
Polvilhar com canela em pó!

Tarte de Chocolate MARS

Tinha de fazer esta receita da Isabela "Esta viagem de Alma", digo que é sensacional e super fácil!! Façam e digam de vossa justiça.

Picar 1 pacote de bolachas digestivas e juntar 40g margarina derretida. Amassar e forrar uma tarteira de fundo móvel com esta mistura. Levar ao frio.
Bater 1 pacote de natas com 60g açúcar em pó, 1 pacote de queijo creme tipo Philadelphia e 5 folhas de gelatina previamente derretidas. Bater tudo com a batedeira e juntar 6 chocolates MARS picados. Voltar a bater e colocar esta mistura por cima da bolacha.
Levar ao frigorífico umas horas antes de servir!!

MUITO BOA!

Bolo de Maçã, Pêra e Nozes

Este é mais um bolo simples e muito saboroso, tanto para o lanche como para o pequeno almoço!
Misturar:

2 chávenas farinha, 1 1/2 chávena açúcar amarelo, 1/2 chávena óleo, 2chávenas de maçã e pêras raladas misturadas, 4 ovos, 1 chávena de nozes raladas e 1c. (chá) canela em pó.

Untar uma forma e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º!